Bulgur
Die Kraft aus dem vollen Korn
Heilwirkung:
Beugt Verstopfung vor
Hemmt Dickdarm und Brustkrebs
Mindert das Risiko von Diabetes und Herzerkrankungen
Reduziert Faltenbildung
Hilfe für Herz
Freie Radikale können nicht nur zu Krebs beitragen; die bösartigen Moleküle schädigen auch die Blutbahnen und ebnen Herzkrankheiten den Weg.
Es klingt paradox, aber das Legnan im Bulgur ist in der Lage, das Herz zu schützen, indem es das Cholesterin schützt. Denn Cholesterindurch die Freien Radikale beschädigt wird, lagert es sich eher an den Arterienwänden an und trägt so zur Entwicklung einer Herzerkrankung bei.
Bulgur hilft auch noch auf andere Art. Die Kohlenhydrate in diesem Getreide gelangen relativ langsam als Zucker in die Blutbahn. Damit wird nicht nur der Blutzuckerspiegel stabil gehalten, was für Diabetiker wichtig ist, sondern möglicherweise auch das Risiko einer Herzerkrankung verringert.